ශීත කළ වියළීම යනු කුමක්ද?
කැටි වියලීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ අයිතමය කැටි කිරීමෙනි.මීලඟට, නිෂ්පාදනය රික්ත පීඩනය යටතේ අයිස් වාෂ්ප කිරීම සඳහා sublimation ලෙස හඳුන්වන ක්රියාවලිය තුළ තබා ඇත.මෙමගින් අයිස් ද්රව අවධිය මග හරිමින් ඝන ද්රව්යයක සිට වායුවකට සෘජුවම පරිවර්තනය වීමට ඉඩ සලසයි.
එවිට උප්පත්ති ක්රියාවලියට ආධාර කිරීම සඳහා තාපය යොදනු ලැබේ.අවසාන වශයෙන්, අඩු උෂ්ණත්ව කන්ඩෙන්සර් තහඩු කැටි වියලීමේ ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා වාෂ්පීකරණය කරන ලද ද්රාවකය ඉවත් කරයි.
බොහෝ අයිතම සඳහා, නිමි භාණ්ඩය ජලය එකතු කිරීමෙන් එහි මුල් තත්වයට ගෙන යා හැකි අතර අනෙකුත් අයිතම වියළි ස්වරූපයෙන් වඩාත් ඵලදායී අවසන් නිෂ්පාදනයක් බවට පරිවර්තනය වේ.
ශීත කළ වියළි ආහාරවල වාසි
ශීත කළ වියලන ලද ආහාර ඒවායේ පෝෂණ ගුණයෙන් වැඩි ප්රමාණයක් රඳවා තබා ගනී, මෙය මිනිසුන්ගේ සෞඛ්යයට උපකාරී වේ.
ශීත කළ වියලන ලද ආහාර ඔවුන්ගේ ස්වාභාවික වර්ණය රඳවා තබා ගනී, මෙය මිනිසුන්ගේ ආහාර රුචිය වැඩි කරයි.
ශීත කළ වියළි ආහාර ඔවුන්ගේ නැවුම් රසය තබා ගනී, මිනිසුන්ට හොඳ රසයකින් සතුට භුක්ති විඳිය හැකිය.
ශීත කළ වියලන ලද ආහාර සඳහා ශීතකරණයක් අවශ්ය නොවේ.
ශීත කළ වියලන ලද ආහාර මාස හෝ වසර ගණනාවක් පැවතිය හැකිය, මෙය ඕනෑම වේලාවක ලොව පුරා බොහෝ පවුල් සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
විජලනය කළ ආහාර මෙන් නොව ශීත කළ වියළන ලද ආහාර ඉතා ඉක්මනින් ප්රතිචක්රීකරණය කළ හැකිය.
ජලය නොමැති නිසා බැක්ටීරියා අඩංගු නොවේ
ශීත කළ වියළි ආහාර වලින් ජලය ඉවත් කරනු ලැබේ, ඒවා ඉතා සැහැල්ලු වේ.ශීත කළ වියලන ලද ආහාර විශාල ප්රමාණයක් ප්රවාහනය කිරීම සහ බෙදා හැරීම පහසු සහ ලාභදායී වේ.
ශීත කළ වියළි පලතුරු භාවිතා කිරීම
නැවුම් නිෂ්පාදන කන්නයේ දී සෑම විටම වඩාත් සුදුසු නමුත් බොහෝ විට වඩා හොඳ තත්ත්වයේ පලතුරු ඉතා මිල අධික විය හැකිය.වසරේ ඕනෑම වේලාවක ඔබ සොයන පෝෂණය සහ රසය ලබා ගැනීමට ෆ්රීස්-ඩ්රයිඩ් යනු දැරිය හැකි ක්රමයකි.
කුඩු කළ ශීත කළ වියළි පලතුරු ඔබට තවත් ඉතිරි කර ගැනීමට උපකාරී වේ.කුඩු කළ ශීත කළ වියළි පලතුරු මේස හැන්දක් සැබෑ පලතුරු මේස හැඳි 7 සිට 8 දක්වා සමාන වන අතර එය උදේ ආහාරය, අතුරුපස සහ බේක් කළ භාණ්ඩ වැනි වට්ටෝරු සඳහා පරිපූර්ණ ආදේශකයක් බවට පත් කරයි.
ඔබේ උදෑසන ආහාරය වැඩි දියුණු කරන්න
ඔබේ පෑන්කේක් මිශ්රණයට ශීත කළ වියලන ලද බෙරි එකතු කිරීමෙන් ඔබේ දෛනික පලතුරු මාත්රාව ලබා ගන්න!ඔබට මෆින් සඳහාද තෝරා ගත හැකිය, පළමුව ජලය ස්වල්පයක් සමඟ ඒවා නැවත සජලනය කිරීමට වග බලා ගන්න.ප්රධාන දෙය නම් ඔබට අවශ්ය යැයි සිතනවාට වඩා අඩුවෙන් ජලය භාවිතා කිරීම සහ ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම නැවත සජලනය වන තුරු බඳුනක සෙමින් කලවම් කිරීමයි.ඔබ ඕනෑවට වඩා ජලය භාවිතා කරන්නේ නම්, පලතුරු අධික ලෙස පිසදැමිය හැකිය.
ඊට අමතරව, ඔබට ශීත කළ වියළි පලතුරු මේස හැන්දක් හෝ දෙකකින් ඔබේ ප්රියතම ධාන්ය වර්ග ජෑස් කළ හැකිය!ශීත කළ වියළන ලද කෙසෙල් ඕට්ස් සමඟද හොඳින් ගමන් කළ හැකිය.
පරිපූර්ණ අතුරුපස
ශීත කළ වියලන ලද පලතුරු ඔබේ ප්රියතම අතුරුපසට පුළුස්සා හෝ සෘජු ආහාර සඳහා නැවත සජලනය කළ හැකිය!ළමයින් ඔවුන්ට ආදරය කරන අතර ඔබ ඔවුන්ට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමට උදව් කරයි.
නැවත සජලනය කළ පලතුරු කේක් සහ පේස්ට්රිවල පෙනුම දීප්තිමත් කිරීමට ටොපිංස් ලෙසද භාවිතා කළ හැක.ඔබ ඕට් මස් කුකීස් රසිකයෙක් නම් මුද්දරප්පලම් වෙනුවට ශීත කළ බෙරි සහ වෙනත් පලතුරු යොදන්න.
සුප් වලට එකතු කරන්න
ශීත කළ වියළි එළවළු රසය, පෝෂණය සහ වයනය කැප නොකර දිගු කාලයක් ගබඩා කරයි.ඔබට ඒවා මුලින්ම වතුරෙන් සජලනය නොකර කෙලින්ම සුප් වලට එකතු කළ හැකිය.ඔබ ඔබේ සුප් වලට එකතු කරන ජල ප්රමාණය හෝ තොග සකස් කිරීමට වග බලා ගන්න!
සතිය පුරා විවිධ ආහාර සඳහා ඔබට භාවිතා කළ හැකි විශාල කණ්ඩායමක් නිර්මාණය කිරීමට එය විශිෂ්ට ක්රමයකි.
වැඩිදියුණු කළ බීම වර්ග
පලතුරු මිශ්ර කළ ජලය සෑම විටම ඇත. එය ඔබේ සාමාන්ය ජලයට රසය සහ පෝෂණය ටිකක් එක් කිරීමට හොඳ ක්රමයක් වන අතර ඔබට පලතුරු අනුභව කළ හැකිය.
ශීත කළ වියළි පලතුරු සෞඛ්ය සම්පන්න ස්මූති සෑදීම සඳහා ද පරිපූර්ණයි.නැවුම් පලතුරු වල ජල අන්තර්ගතය බොහෝ විට රසය හෝ පරිමාව ඉවතට විසි කරයි, එබැවින් එය නිවැරදි ප්රමාණය සකස් කිරීමට උපකාරී වේ.
ශීත කළ වියළි නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීම
ශීත කළ වියළි පලතුරු සහ එළවළු තොග වශයෙන් ගබඩා කිරීම පුදුම සහගත වන අතර ඔබට දිගු කාලයක් පැවතිය හැකිය.හදිසි අවස්ථා වලදී ඔබේ පැන්ට්රිය තුළ සිටීම ඉතා හොඳ වන අතර දිගු කාලීනව සිල්ලර බඩු ඉතිරි කර ගැනීමට ඔබට උපකාර කළ හැකිය!
පසු කාලය: අප්රේල්-15-2022